米粉からではなく、お米をそのまま入れてパンにできるとなれば、それは確かに便利でお手軽ですねえ。記事に言われている通り、お米の消費拡大にも貢献するかもしれません。
値段さえもう少し下がれば、これは考えなくもないです。
ホームベーカリーでコメからパン 世界初、三洋電機
三洋電機が開発したホームベーカリー「ＧＯＰＡＮ」＝１３日午前、東京都内のホテル三洋電機は１３日、コメを入れるとパンが焼き上がるホームベーカリー（家庭用パン焼き器）の「ＧＯＰＡＮ（ゴパン）」を１０月８日に発売すると発表した。同社によると、コメそのものからパンをつくる製品は世界で初めて。店頭販売価格は５万円前後の見込み。
都内で記者会見した佐野精一郎社長は「（今回の商品は）新しい食生活を提案し、コメの消費拡大につながる」と説明した。生産台数は月約１万台の予定。
コメを使ったパンは、小麦アレルギーを持つ人などの需要が増えている。これまで米粉からパンをつくる製品はあったが、米粉の流通量が少ないなどの課題があった。
新商品は、コメとふくらし粉、水などを入れると、水で軟らかくなったコメを内部で切削。パンのこね作業や焼き上げまで自動で行い、約４時間でパン１斤が完成する。
2010/07/13 12:37 【共同通信】
