この一連のお話、たいへん興味深く読みました。
大田駅名物のカラッククス（うどん）。その歴史は日本統治時代までさかのぼる、との情報を得て調べてみたら、ズバリの史料があった。1933年7月3日付の釜山日報に「美人のサービスで大田駅食堂繁盛 ホームのうどんも好評」（https://t.co/qb8aIJQMb6）とある。大田の食を紐解くうえでたいへん貴重だ。 pic.twitter.com/8dh3Le6FOb
— 八田靖史@ハングル能力検定協会理事 (@kansyoku_nikki) June 3, 2019
大田って、よく行くわりに、その街自体のことはあまりわかってないんですよね。これまで、郊外の方に行くことが多かったこともあります。
旧市街をちゃんと歩いたのは去年が初めて、くらいの勢いです。
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駅構内のカラクククスも、今度食べてみよ。
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